Профессия "Аппаратчик приготовления инвертного сиропа 4-ого разряда"

Аппаратчик приготовления инвертного сиропа 4-ого разряда отвечает за приготовление инвертного сиропа на производстве, контролирует качество и соблюдение технологического процесса согласно рабочей инструкции.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик приготовления инвертного сиропа 4-ого разряда"

Аппаратчик приготовления инвертного сиропа 4-ого разряда - это специалист в пищевой промышленности, чья работа связана с подготовкой одного из видов сахара - инвертного сиропа. Инвертный сироп используется в производстве многих продуктов, включая кондитерские изделия, печенье, мороженое и соки. рабочие обязанности аппаратчика довольно разнообразны: он управляет процессом варки, следит за брожением микроорганизмов, отвечает за процедуру обработки и фильтрации получаемого продукта, контролирует параметры процесса на различных этапах с помощью специального оборудования. Важно понимать, что эта работа требует тщательности, точности и ответственности. Кроме этого, аппаратчику требуется хорошее знание техники безопасности и правил эксплуатации оборудования. Большой плюс - это наличие химического или технологического образования. Возможно, на первый взгляд, эта профессия кажется сложной, но это отличная карьерная возможность для тех, кто интересуется процессами пищевого производства.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик приготовления инвертного сиропа 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик приготовления инвертного сиропа 4-ого разряда"

  • Отбор проб
  • Ведение технологического процесса инверсии сахарозы в инвертаторе
  • Заполнение инвертаторов сахарным сиропом
  • Подача холодной воды в паровую рубашку
  • Охлаждение сахарного сиропа до требуемой температуры
  • Контроль и регулирование температурного режима технологического процесса
  • Разведение пищевой кислоты до определенной концентрации в специальном мернике
  • Включение мешалки инвертатора и заливка раствора кислоты
  • Контроль хода процесса инверсии сахарозы
  • Непрерывный отбор проб для лабораторного анализа на содержание редуцирующих веществ, регулирование их содержания путем введения дополнительного количества раствора кислоты или инвертного сиропа с меньшим содержанием редуцирующих веществ
  • Приготовление раствора двууглекислого натрия строго определенной концентрации в мернике
  • Ведение процесса нейтрализации инвертного сиропа раствором щелочи
  • Определение при помо

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик приготовления инвертного сиропа 4-ого разряда"

  • устройство и принцип действия обслуживаемого оборудования
  • назначение и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами
  • технологию инверсии сахарозы и параметры технологического процесса инверсии
  • схему и расположение обслуживаемых трубопроводов и оборудования

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик приготовления инвертного сиропа 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Крупное производство сладостей
  • Кондитерская фабрика
  • Пищевой комбинат
  • Предприятие по производству напитков
  • Пивоваренная компания
  • Медовая ферма

Похожие профессии

Монтажник оборудования коксохимических производств 2-ого разряда

Монтажник оборудования коксохимических производств 2-ого разряда - это своего рода "строитель" на коксохимическом предприятии, задача которого заключается в установке, ремонте и обслуживании различного оборудования. Он собирает и устанавливает все системы и компоненты, необходимые для производственного процесса в коксовой и химической промышленности. В работе этого специалиста очень важны техника безопасности и точность, ведь на качество его работы напрямую влияет производительность всего оборудования и безопасность его использования. Знание и понимание чертежей и технической документации, а также умение работать с ручным и электроприводным инструментом - эти навыки необходимы монтажнику оборудования коксохимических производств. Плюс ко всему, он должен быть готовым к физической работе и работе в различных условиях, включая высоту и замкнутые пространства.

Оператор линии приготовления шоколадной массы

Оператор линии приготовления шоколадной массы — это специалист, который занимается контролем за процессом приготовления шоколада на производстве. К функциям такого работника относится загрузка ингредиентов в специальные машины, наблюдение и регулирование процесса приготовления, а также контроль за качеством готового продукта. Оператор должен уметь разбираться в технических особенностях оборудования и обладать что-то вроде "шоколадного чутья". Чтобы работать в этой области, нужно иметь специальное образование или проходить соответствующую подготовку прямо на месте работы. Не может обойтись без внимательности, аккуратности и ответственности - ведь качество шоколада непосредственно зависит от технологического процесса. Бонусом будет любовь к шоколаду и желание создавать по-настоящему вкусный и качественный продукт.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете