Профессия "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

"Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда" - специалист, отвечающий за подготовку, запуск, регулировку и контроль работы оборудования для производства различных видов заквасок.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда - это специалист, который задействован в производстве заквасок, используемых при производстве молочной продукции и выпечки. Это продукты, которые дают необходимые бактерии для процесса созревания сыра и кефира, или для подъема теста при выпечке. В обязанности аппаратчика входит работа с технологическим оборудованием, контроль за процессами культивирования микроорганизмов, подготовка культуральных сред и сухих смесей, а также мониторинг за состоянием ферментеров и поддержание в них необходимых условий. Как правило, работа аппаратчика требует наличия среднего специального образования и тщательного знания технологических процессов. Кроме того, аппаратчик должен обладать внимательностью, аккуратностью и стрессоустойчивостью. Это важная работа, которая играет ключевую роль в пищевой промышленности, и её эффективность непосредственно влияет на качество конечной продукции.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

  • Ведение процесса изготовления производственных заквасок из лабораторных заквасок чистых культур
  • Стерилизация посуды и другого инвентаря, применяемого при выработке производственной закваски
  • Пастеризация и охлаждение сырья
  • Заквашивание сырья, наблюдение за температурой заквашивания по контрольно-измерительным приборам и готовностью закваски
  • Направление пробы закваски в лабораторию на бактериальный анализ и определение кислотности
  • Передача закваски по назначению для производства различных видов продукции
  • Составление моющего раствора заданной концентрации

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

  • основы микробиологии кисломолочных продуктов, масла и сыра, технологию их производства
  • технологическую инструкцию по приготовлению производственных заквасок и требования, предъявляемые к закваскам

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Производственный цех на пищевом предприятии
  • Лаборатория бродильных процессов
  • Биотехнологическое производство
  • Кондитерская фабрика
  • Молочное производство
  • Пивоваренный завод

Похожие профессии

Раскройщик листового материала 4-ого разряда

Раскройщик листового материала 4-ого разряда - это специалист, который работает на производстве и занимается вырезанием различных элементов из листового материала - это может быть дерево, металл, пластик и так далее. Он использует различные инструменты, такие как станки, гильотины или плазменные резаки, чтобы выполнить работу точно согласно эскизам или чертежам. 4-ый разряд указывает на то, что специалист обладает достаточным навыком и опытом в данной области. Работа раскройщика требует хорошей концентрации, аккуратности, умения рабоать с числами и геометрическими формами, а также предполагает строгое следование техническим инструкциям и нормам безопасности. Это работа для тех, кто любит работать руками и создавать физические объекты, а также для тех, кто может работать независимо, организовывая свое рабочее пространство и время.

Маляр строительный 4-ого разряда

Маляр строительный 4-го разряда - это квалифицированный специалист в сфере строительства, ответственный за выполение малярных работ на объектах различного типа: от жилых домов до промышленных помещений. Главная его задача - нанесение защитных и декоративных покрытий на поверхности в разных видах строительных работ. Это включает подготовку поверхностей (водосточных труб, окон, дверей, стен и потолков), нанесение краски, штукатурки или других материалов, а также очистку и уборку рабочего места после окончания работ. Для большинства работ достаточно базовых навыков, но 4-й разряд требует более продвинутых умений и знаний. Это включает в себя знание различных методов окраски и материалов, а также умение работать с различными инструментами и оборудованием, такими как валики, кисти, аэрозольные газы и гидравлические подъемники. Этот уровень также предполагает умение выполнять более сложные и деликатные работы, такие как создание у intricate design or finishing techniques, несколько слоев или специальные эффекты.

Дозировщик асбеста 3-ого разряда

Дозировщик асбеста 3-его разряда - важный участник процесса производства асбестовых изделий. Он работает на специализированном оборудовании, главная задача которого - нарезание и дозировка асбеста для последующего изготовления из него конечного продукта, например, теплоизоляционных материалов. Служебные обязанности дозировщика асбеста также включают контроль за соблюдением технологической последовательности процессов, контроль качества получаемого сырья и подготовка его к транспортировке. Работа дозировщика асбеста 3-его разряда требует специализированного образования и знаний в области технологий обработки асбеста. Также профессия предполагает высокую ответственность, ведь от точности дозирования асбеста зависит качество выпускаемой продукции. Важен и умение работать в команде, так как в процессе работы приходится сопрягаться с другими специалистами производства. Наконец, данная работа связана с определенными рисками для здоровья, поэтому требуется строгое соблюдение норм безопасности.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете