Профессия "Дегустатор"

Дегустатор - это специалист, оценивающий качество продуктов или напитков по вкусу, аромату и текстуре с целью контроля качества или создания новых продуктов.

  • н/д средняя зарплата
  • 1313 вакансии

О профессии "Дегустатор"

Дегустатор - это специалист, который оценивает качество продуктов питания или напитков. Их основная задача - определять вкус, аромат, консистенцию и общую приятность продукта. Его работа не просто состоит в том, чтобы съесть или выпить что-то и сказать, понравилось это ему или нет. Дегустаторы распознают и анализируют сложные вкусы и ароматы, зависимые от сочетания многих ингредиентов. Они помогают компаниям улучшить существующие продукты и разрабатывать новые. Высококвалифицированный дегустатор должен иметь больше, чем просто "хороший" вкус. Они действительно должны понимать, как вкус и аромат взаимодействуют с другими чувствами, такими как зрение и осязание. Эта работа также требует большого знания о продукте: его истории, процесса производства и методах приготовления. Их обучение и навыки делают их незаменимыми в таких отраслях, как производство вина, пива, конфет, сыров и многого другого. Профессия дегустатора требует определенной страсти и посвящения, так как они глубоко исследуют каждый продукт, который они оценивают.

Построй свою траекторию для профессии "Дегустатор"

Построить траекторию

Функционал профессии "Дегустатор"

  • Оценка вкуса и аромата продуктов
  • разработка стандартов качества продуктов
  • определение восприятия продукта целевой аудиторией
  • описание органолептических характеристик продукции
  • участие в семинарах и тренингах по дегустации
  • определение дефектов вкуса и запаха продуктов
  • обучение других сотрудников навыкам дегустации
  • составление отчетов и представление результатов дегустации руководству
  • проведение сравнительного анализа продукции конкурентов
  • определение способов улучшения вкуса продуктов.

Профессиональные навыки профессии "Дегустатор"

  • Дегустации
  • Барное ремесло
  • Сомелье
  • Креативность
  • Широкий кругозор
  • Позитивный настрой
  • Организация и проведение фокус групп
  • Контакты с журналистами
  • Творческое мышление
  • Грамотность
  • Гибкость
  • Партнерские программы в социальных сетях
  • Общение
  • Коктейли
  • Коктейльная карта

Создай свою карьеру мечты в профессии "Дегустатор"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Винодельческая компания
  • Пивоваренный завод
  • Фабрика шоколада
  • Ресторан высокой кухни
  • Производство сыров
  • Крупная розничная сеть (отдел качества)

Похожие профессии

Младший Event-менеджер

Младший event-менеджер - это специалист, ответственный за организацию различных мероприятий: от бизнес-семинаров и конференций до свадеб и юбилеев. Обязанности включают в себя подготовку бюджетов, выбор места проведения, обеспечение аудио и видео оборудованием, координацию с поставщиками и участниками, решение любых проблем, которые могут возникнуть в процессе мероприятия. Также младший event-менеджер часто работает в команде и находит новые идеи для создания незабываемого и эффективного мероприятия. Хороший младший event-менеджер обладает навыками организации и большими коммуникативными способностями. Это человек, который может держать все под контролем, даже когда все идет не по плану. Эдакий директор-оркестр: умеющий расставить приоритеты, управлять временем и заботиться о мельчайших деталях, чтобы все участники мероприятия остались довольны и получили максимум пользы.

Младший специалист ручного тестирования

Младший специалист ручного тестирования - это специалист, который проверяет работоспособность софта, то есть программ и приложений. Он словно детектив, ищущий ошибки и неполадки, чтобы программисты могли их устранить. Полученное приложение или программа должны быть удобными для пользователя, работать без сбоев и только тогда они могут поступить к конечному пользователю. Обычно это начальная позиция в области IT, она позволяет получить ценный опыт и базовые навыки в области тестирования. Младший специалист ручного тестирования занимается поиском ошибок в коде, разрабатывает тест-кейсы (это своего рода «сценарии», по которым проводится проверка) и занимается документацией по найденным ошибкам. Это важная работа, которая помогает создавать качественные продукты в области информационных технологий.

Автомеханик диагност

Автомеханик-диагност - это специалист, который занимается выявлением и определением сложных проблем и поломок в автомобилях. На первый взгляд, это немного звучит как доктор для машин. Они используют специальное диагностическое оборудование, чтобы проверить системы в автомобиле и разбирают его на части, чтобы выяснить причину проблемы. Но их работа не заканчивается на диагностике, они также умеют выполнять ремонт и обслуживание автомобилей. Это может включать в себя все, от замены деталей двигателя до выравнивания колес. Этот вид работ требует хорошего знания автомобильной техники и систем, а также бережного отношения к деталям и сосредоточенности. Они вносят огромный вклад в сохранение наших машин в хорошем рабочем состоянии, позволяя нам безопасно и уверенно управлять ими.

Гидротермист 3-ого разряда

Гидротермист 3-его разряда - это специалист, работающий в промышленности, и обеспечивающий надлежащий процесс очистки различных видов металлообработки с помощью воды, пара или специальных технологических растворов. Они применяют различные методы термообезжиривания и омывания, а также контролируют гидротермическое оборудование на предмет неполадок или необходимости ремонта. Работа гидротермиста требует знания принципов работы гидротермического оборудования и навыков обращения с инструментами и приспособлениями для проведения таких операций. Они также измеряют и контролируют температуры, давление, время и концентрацию реагента. Гидротермист 3-го разряда обычно имеет специальное образование или проходит соответствующее обучение.

Выгребальщик пуха и отходов 2-ого разряда

Выгребальщик пуха и отходов 2-ого разряда - работник в текстильной промышленности, с основной задачей очищения отходов, образующихся при производстве текстильной продукции. В обязанности работника такого профиля входит выгребание и сортировка пуха, тканевых обрезков и прочих отходов, выявление бракованных, непригодных материалов, их утилизация или передача для вторичного использования. Эта работа требует физической выносливости, аккуратности, и немаловажно - знания о разных видах тканей и материалов. Профессия выгребальщика пуха и отходов 2-ого разряда может казаться простой, но в ней важна внимательность и ответственность. Работники этого профиля постоянно обучаются, повышая свою квалификацию и расширяя знания о современных материалах. В работе пригодятся навыки быстрого принятия решений и умение осуществлять строгий контроль качества. Не исключены и некоторые риски - нужно быть готовым к воздействию пыли и небольшому шуму, так что работа не подойдет тем, кто страдает аллергией или имеет проблемы со слухом.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете