Профессия "Ферментировщик чая 4-ого разряда"

"Ферментировщик чая 4-ого разряда" - специалист по обработке чайных листьев, включая фазу ферментации, обладающий базовыми навыками и знаниями в данной области.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Ферментировщик чая 4-ого разряда"

Ферментировщик чая 4-ого разряда - звучит необычно, не так ли? Это ответственный и довольно интересный специалист в мире чайной промышленности. Главная функция этого сотрудника - осуществление процесса ферментации чая, то есть его "окисления". Проще говоря, ферментировщик серьезно превращает свежесобранный зелёный чай в более терпкий и ароматный черный или оолонг! Основные рутинные задачи ферментировщика 4-ого разряда включают мониторинг чая во время ферментации, управление условиями ферментации, такими как температура, влажность воздуха и время выдержки, а также последующий контроль за процессом сушки и качеством полученного продукта. Важно установить правильные параметры для каждого сорта чая, чтобы максимально сохранить его ценные свойства и неповторимый вкус. Знание о процессе чайной ферментации, навыки работы с чаем и техникой любого уровня сложности, а также уверенные сенсорные навыки (чувство вкуса и аромата) полезны для этой профессии. Обратите внимание: в этой области работа включает и физическую активность, и возможность попробовать идеально подготовленный чай своими руками - и это делает профессию ферментировщика чая уникально притягательной для любителей этого популярного напитка.

Построй свою траекторию для профессии "Ферментировщик чая 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Ферментировщик чая 4-ого разряда"

  • Ведение установленного учета
  • Ведение процесса ферментации в производстве черного байхового чая
  • Наблюдение за укладкой и размещением отсортированного чая по партиям и фракциям в ферментационном помещении
  • Проверка толщины слоя чая, засыпанного в ферментационные ящики
  • Контроль хода процесса ферментации
  • Определение момента окончания процесса ферментации для каждой партии и фракции чая
  • Подача ферментационного чая на сушку
  • Контроль соблюдения режимов температуры и относительной влажности в ферментационном помещении

Профессиональные навыки профессии "Ферментировщик чая 4-ого разряда"

  • технологию процесса ферментации чая
  • нормы толщины слоя чая, размещенного в ящиках
  • практические методы определения момента окончания ферментации чая
  • параметры температурного режима и методы определения температуры и относительной влажности в помещении
  • виды, назначение и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами, правила ухода за ними

Создай свою карьеру мечты в профессии "Ферментировщик чая 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Чайная плантация
  • Производственная компания по переработке чая
  • Чайный завод
  • Чайная мастерская
  • Крупная ресторанная сеть
  • Исследовательская лаборатория по производству чая

Похожие профессии

Аспираторщик 2-ого разряда

Аспираторщик 2-ого разряда - это специалист, работающий с аспирационными системами. Эти системы используются для устранения пыли и других вредных веществ из окружающего воздуха на производствах. Аспираторщик проводит регулярную проверку, техническое обслуживание и ремонт аспирационного оборудования и систем. Это важная работа, так как с помощью аспирационной системы обеспечивается здоровая и безопасная рабочая среда для остального персонала на производстве. Несмотря на то, что это название звучит сложновато, работа аспираторщика 2-ого разряда не требует высококвалифицированных навыков. Однако необходимо хорошее понимание работы аспирационного оборудования, навыки работы с инструментами и способность кропотливо работать с механическими системами. Это работа для тех, кто любит ремонтировать и обслуживать оборудование, обладает хорошим вниманием к деталям и умеет работать в команде, так как важна связь с другими отделами на производстве.

Приготовитель кулинарных изделийиз мяса птицы и кроликов 4-ого разряда

Приготовитель кулинарных изделий из мяса птицы и кроликов 4-ого разряда – это специалист, занимающийся обработкой и приготовлением блюд из птицы и кроликов. Его работа состоит в том, чтобы превращать полученное мясо во вкусные и привлекательные блюда. Для этого ему необходимо уметь правильно разделывать мясо, знать различные техники его приготовления, рецептуры и способы придания блюдам необходимого вкуса и аромата. Работа такого специалиста требует не только кулинарных навыков, но и знания технологий обработки мяса, а также требований к его качеству и безопасности. Специалист 4-ого разряда — это уже профессионал своего дела, имеющий определённый опыт и развитые навыки. Однако, эта работа может оказаться физически трудной из-за необходимости работать с большим количеством мяса и соблюдать строгие временные рамки при приготовлении блюд.

Аппаратчик производства малотоннажных продуктов

Аппаратчик производства малотоннажных продуктов — это важный участник процесса производства, берущий на себя контроль над работой различных аппаратов и машин. Это как дирижер и его оркестр: аппаратчик управляет, настраивает и контролирует оборудование, которое создает маленькие по объему, но большие по значению продукты (например, химические или нефтехимические элементы). Этот человек быстро реагирует на изменения, проверяет качество продукции и устраняет возникающие неполадки наоборудовании. Это значит, что аппаратчик должен обладать не только техническими знаниями и умением работать с оборудованием, но и принимать решения быстро и правильно в неожиданных ситуациях. От его работы во многом зависит безопасность и эффективность всего производства. Если вам нравится работать с техникой, вы хорошо ладите с машинами и готовы нести ответственность за важный процесс, то профессия аппаратчика производства малотоннажных продуктов может стать для вас отличным выбором.

Намазчик спичечных коробок 4-ого разряда

Намазчик спичечных коробок 4-ого разряда - это специалист, который отвечает за нанесение фосфоросодержащих веществ на стороны спичечных коробков. Фосфор используется для того, чтобы спички легко зажигались при контакте коробка. Эта работа требует прецизионности и аккуратности, так как потребляется вещество, обладающее свойствами самовоспламенения при определенной температуре. Профессия намазчика спичечных коробков 4-ого разряда включает в себя не только непосредственно нанесение фосфора, но и контроль за его качеством и бесперебойностью процесса производства. Таким образом, этот специалист играет важную роль в цепочке производства, управляя одним из ключевых этапов создания готового продукта. Эта работа требует наличия специфических навыков и знаний, вплоть до 4-ого разряда мастерства.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете