Профессия "Формовщик теста 3-ого разряда"

"Формовщик теста 3-его разряда" - это специалист, осуществляющий формование и обработку тестовых изделий с помощью специального оборудования, соблюдая стандарты и технологические нормы.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Формовщик теста 3-ого разряда"

Формовщик теста 3-его разряда - это человек, работающий преимущественно на хлебозаводах и пекарнях. Его основная функция - создание форм из теста для выпечки различных видов хлеба и выпечки. Это довольно ответственная работа, требующая точности и определённого навыка, ведь от качества формы теста во многом зависит итоговый вид изделия. Это довольно физически тяжелая работа, ведь нужно много работать руками и стоять на ногах весь день. Основные навыки и знания, которые необходимы для этой работы, включают умение работать с руками, способность к быстрому обучению и выполнению задач в установленные сроки, умение работать в команде. 3-ий разряд - это указатель на то, что у этого специалиста уже имеется некоторый опыт работы и определенная квалификация в этой области. Обычно это значит, что формовщик прошел специальное обучение и показал хорошие результаты в своей работе.

Построй свою траекторию для профессии "Формовщик теста 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Формовщик теста 3-ого разряда"

  • Формовка штучных, мелкоштучных булочных, бараночных, сухарных изделий и пирожков
  • Определение готовности теста к разделке
  • Деление теста на куски и взвешивание, подкатка, разделка и придание им установленной формы
  • Смазка и отделка тестовых заготовок
  • При выработке пирожков приготовление фарша
  • Укладка сформованных кусков теста на стол, доски, листы, в формы, на вагонетки, транспортер
  • Смазка листов и форм
  • Выполнение других работ по указанию пекаря-мастера

Профессиональные навыки профессии "Формовщик теста 3-ого разряда"

  • технологический процесс разделки и расстойки теста
  • органолептические методы оценки качества теста
  • продолжительность и технологические условия расстойки теста
  • государственные стандарты на готовые изделия
  • сорта муки, хлеба

Создай свою карьеру мечты в профессии "Формовщик теста 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пекарня
  • Кондитерская фабрика
  • Больничная столовая
  • Кафе-пекарня
  • Ресторан
  • Производственное предприятие общественного питания

Похожие профессии

Оператор моечно-очистительного агрегата

Оператор моечно-очистительного агрегата — это сотрудник, который управляет и контролирует работу специального оборудования, используемого для очистки и мойки различных объектов, включая машины, оборудование и территории. Задача оператора — запускать и останавливать агрегат, контролировать его работу, поддерживать требуемые параметры и обеспечивать высококачественную мойку и очистку. Но эта работа не заключается исключительно в управлении механизмом — оператор также отвечает за его техническое состояние и подготовку к работе, выполняет минорный ремонт при необходимости, умеет работать с документацией, занимающийся учетом расхода воды и охранных средств. Важными качествами для оператора моечно-очистительного агрегата являются внимательность, ответственность и умение соблюдать технику безопасности. Безусловно, преимуществом будет профессиональное обучение и опыт работы на аналогичном посту. Очень важно помнить, что во время работы с моечно-очистительным агрегатом может использоваться химия, поэтому важно соблюдать нормы здравоохранения и личной гигиены.

Оператор животноводческих комплексов и механизированных ферм 5-ого разряда

Оператор животноводческих комплексов и механизированных ферм 5-ого разряда - это специалист, который управляет всеми процессами на фермах и в животноводческих комплексах с помощью автоматизированного оборудования и компьютерных технологий. Его задача - контролировать и координировать работу оборудования, учитывая нужды животных и требования сельского хозяйства. Обязанности включают контроль за кормлением, водоснабжением, вентиляцией, освещением и температурой в помещениях для животных. Также, не стоит забывать, что работа оператора фермы требует знаний в сфере животноводства и сельскохозяйственной технологии, а также умения работать с компьютером и разнообразным оборудованием. Эта профессия подразумевает наблюдательность, ответственность и аккуратность, ведь от своевременного реагирования на возможные аварии и сбои зависит здоровье животных и успешность фермерского хозяйства.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете