Профессия "Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда"

Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда - специалист, занимающийся процессом приготовления фруктов, покрытых слоем защитной, декоративной или вкусовой глазури, соблюдая технологические нормы и стандарты производства.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда"

Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда – это профессия, связанная с шоколадно-кондитерским производством. В обязанности данного специалиста входит замачивание, промывка и очистка фруктов, а также их последующая обработка шоколадной или сахарной глазурью. Этот процесс требует определенных навыков: надо уметь корректно осуществлять температурные режимы, использовать кондитерское оборудование и строго соблюдать рецептуры. Помимо этого, изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда отвечает за качество полученного продукта, его вкус и внешний вид. Это направление кулинарии требует не только знаний, но и вызывает к творчеству, потому что именно такой специалист может придумать новый вкус или интересное сочетание плодов и глазури. Итак, чтобы стать хорошим профессионалом в этой области, нужно любить свою работу, быть внимательным к деталям и иметь хорошо развитые органы чувств.

Построй свою траекторию для профессии "Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда"

  • Глазирование фруктов специальными формочками или ножами
  • Разборка фруктов для глазирования
  • Отделение фруктов от сиропа
  • Выгрузка варенья-полуфабриката из емкостей ковшами в лотки с отверстиями для стока сиропа
  • Укладка фруктов на лотки и сортировка их по качеству и размерам
  • Резка фруктов для глазирования
  • Ведение процесса глазирования фруктов в варочных котлах
  • Варка сиропа заданной концентрации
  • Загрузка и выгрузка фруктов из котла
  • Обслуживание варочного оборудования, проверка его исправности
  • Регулирование по показаниям контрольно-измерительных приборов температуры, давления пара

Профессиональные навыки профессии "Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда"

  • правила сортировки фруктов по качеству и размерам для глазирования
  • основы технологии глазирования фруктов
  • технологию глазирования фруктов в варочных котлах
  • величину концентрации сиропа для различных фруктов
  • степень готовности сиропа
  • устройство варочного оборудования

Создай свою карьеру мечты в профессии "Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Фабрика по производству конфет
  • Пекарня с обширным ассортиментом продукции
  • Предприятие по производству пищевых добавок
  • Магазин собственного производства сладостей
  • Фабрика изготовления мармелада
  • Кондитерская мастерская

Похожие профессии

Изготовитель глазированных фруктов 2-ого разряда

Изготовитель глазированных фруктов 2-ого разряда - это специалист, задачей которого является процесс производства глазированных фруктов и ягод. Часто их работы представлены на прилавках магазинов в виде цукатов - это такие сладости из кусочков фруктов, обжаренных и покрытых слоем сахарной глазури. К изготовлению глазированных фруктов подходит серьезно: отбирают только качественные продукты, следят за температурой при обжаривании и глазировании, чтобы ягоды и фрукты сохраняли свою форму и не пересыхали. Эта работа требует определенного навыка и терпения, потому что процесс глазирования нужно освоить в совершенстве. Кроме того, изготовитель глазированных фруктов должен уметь работать с оборудованием: кондиционирующими и дробилками для сахара, сушильными агрегатами, миксерами. Важными качествами для этой профессии будут аккуратность, внимательность к деталям и умение работать в команде, потому что процесс изготовления цукатов - это целая цепочка действий, каждое звено которой важно. Так что если вы любите сладости и готовы тщательно следить за их процессом создания, этот вариант карьеры может быть интересен вам.

Установщик и настрощик оборудования БАС

Установщик и настрощик оборудования БАС - это специалист, ответственный за монтаж, настройку и техническое обслуживание оборудования для автоматизации систем управления зданиями. Эти профессионалы играют ключевую роль в обеспечении бесперебойной работы систем, которые контролируют освещение, отопление, вентиляцию, кондиционирование воздуха, а также системы безопасности. Их основные задачи включают в себя установку оборудования в соответствии с техническими чертежами и спецификациями, тестирование систем на всех этапах установки, чтобы гарантировать их правильное функционирование, и проведение регулярного профилактического обслуживания для предотвращения сбоев. Кроме того, установщики и настрощики оборудования БАС осуществляют программирование систем под специфические нужды здания и занимаются устранением неполадок, взаимодействуя с другими техническими специалистами и менеджерами проекта. Их знания в области электротехники, информатики и сетевых технологий позволяют им интегрировать новые решения с существующими системами, улучшая общую эффективность работы здания. Важно, чтобы специалисты были в курсе последних инноваций и технологий в своей области, что позволяет им предлагать клиентам наиболее современные и экономически эффективные решения. Этот вид деятельности требует высокого уровня ответственности, способности к самостоятельной работе и внимательности к деталям, так как даже небольшая ошибка может привести к нарушениям в работе систем здания. Таким образом, установщик и настрощик оборудования БАС играет критическую роль в обеспечении комфорта и безопасности в современных зданиях, а также в повышении их энергоэффективности.

Аппаратчик производства корунда 4-ого разряда

Аппаратчик производства корунда 4-ого разряда - это специалист, работающий с оборудованием для создания корунда. Корунд - это материал, который используется во множестве отраслей, включая производство ювелирных изделий, абразивов и грунтовок. Работа аппаратчика состоит в контролировании и настройке оборудования, а также контроле процесса производства. Обязанности этого работника включают в себя настройку и перенастройку оборудования, запуск и остановку процедур по назначению, регуляцию подачи сырья, контроль за процессом кристаллизации, отделение жидкого стекла от осадка и пр. Для эффективного выполнения работы аппаратчика производства корунда 4-ого разряда очень важно быть внимательным и аккуратным, уметь работать с оборудованием, немного понимать физику и химию, так как процесс получения корунда связан с химическими реакциями. Важно учесть, что этот труд может быть связан с определенными рисками и требовать соблюдения безопасности. Правильная работа аппаратчика сильно влияет на качество конечного продукта.

Закальщик стекла 3-ого разряда

Закальщик стекла 3-ого разряда - это тот, кто занимается технологическим процессом закалки стекла, который делает его прочнее и более устойчивым к различным повреждениям. Эта работа включает в себя подготовку стекла к закалке, наблюдение и контроль за температурой и скоростью прохождения стекла через печь, а также обработку стекла после закалки. Эти мастера работают с современным оборудованием, которое позволяет выполнить все процессы автоматически. Понимание особенностей материала и знание техники безопасности при работе важны для выполнения обязанностей на этой должности. Помимо этого, желательно иметь способность быстро принимать решения и работать в режиме многозадачности, поскольку часто требуется одновременно контролировать несколько процессов. Эта работа может быть сложной и требовать физического труда, но она дает возможность приобрести уникальные навыки в производстве продукции, которая находит свое применение в различных отраслях промышленности.

Машинист гранулирования пластических масс 6-ого разряда

Машинист гранулирования пластических масс 6-ого разряда — это специалист, который работает на заводе и занимается переработкой пластмассы. Его основная задача - превращение пластмассы разного вида в мелкий материал (гранулы), который потом будет использоваться для производства новых изделий из пластика. Машинист управляет специальным оборудованием - гранулятором, контролирует процесс превращения пластмассы в гранулы, обслуживает и регулирует оборудование. Важными навыками для этой профессии считаются умение работать с техникой, внимательность и ответственность, так как от качества выполнения рабочего процесса зависит безопасность производства и качество конечного продукта. Работа требует соблюдения правил техники безопасности и особого внимания, поскольку материалы, с которыми приходится работать, являются вредными для окружающей среды. Поэтому машинисту важно правильно изолировать отработанные материалы и отходы.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете