Профессия "Купажист по чаю 5-ого разряда"

Купажист по чаю 5-ого разряда - это высококвалифицированный специалист, задача которого состоит в подборе оптимальных сочетаний различных сортов чая для создания уникальных вкусовых композиций.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Купажист по чаю 5-ого разряда"

Купажист по чаю 5-ого разряда — это по-сути, «сомелье» в мире чая. Этот профессионал занимается созданием уникальных чайных смесей, то есть «купажей», объединяя разные сорта чая в одну гармоничную композицию. Задача купажиста — выявить и подчеркнуть лучшие вкусовые ноты каждого компонента, добиваясь идеального баланса. К тому же, этот специалист отвечает за стабильность качества чая: он должен уметь поддерживать одинаковый вкус смеси, даже если составляющие меняются в силу сезонных или прочих факторов. Купажист по чаю 5-ого разряда, как правило, обладает глубокими знаниями о чае: от процессов его выращивания и обработки, до тонкостей приготовления напитка. Он владеет навыками «чтения» вкуса и аромата чая, что позволяет задействовать и оценивать все органолептические свойства чая. Для выполнения своей работы купажист должен будет часто пробовать и сравнивать разные сорта и смеси чая, поэтому любовь к этому напитку и хорошо развитые вкусовые рецепторы будут важными качествами для этой профессии.

Построй свою траекторию для профессии "Купажист по чаю 5-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Купажист по чаю 5-ого разряда"

  • Устранение мелких неисправностей в работе обслуживаемого оборудования
  • Ведение установленного учета
  • Приготовление купажа для зеленого кирпичного чая
  • Смешивание облицовочного и внутреннего материала лао-ча по категориям и видам вручную, подбор сырья
  • Доставка и высыпание лао-ча у люков определенными слоями, отбор небольших порций, перемешивание и подача на пропарку через люки
  • Периодическая чистка транспортеров
  • Приготовление купажа для производства фасованного байхового чая или черного плиточного чая
  • Обслуживание купажных барабанов
  • Открытие барабанов и наблюдение за загрузкой их чайным сырьем, их включение и выключение
  • Контроль хода процесса смешивания и определения момента окончания процесса купажирования
  • Разгрузка барабанов и механизированная подача чайной смеси к бункерам автоматических весов
  • Наблюдение за разгрузкой бункеров
  • Приготовление купажа для производства нефасованного байхового чая
  • Смешивание отсортированного байхового чая для получения стандартных видов готовой продукции
  • Подбор партии чая по маркам и сортам
  • Загрузка чая в купажные барабаны до установленного предела, их включение и выключение
  • Контроль процесса смешивания и определение момента окончания процесса купажирования
  • Выгрузка чая из барабана и загрузка в ящики готовой продукции
  • Включение и выключение утрусочной машины и утруска чая в ящиках с пополнением их до установленного веса нетто

Профессиональные навыки профессии "Купажист по чаю 5-ого разряда"

  • технологию приготовления купажа для лао-ча
  • методы определения различий между видами и категориями внутреннего и облицовочного материала лао-ча
  • технологию приготовления купажа для фасованного байхового чая и черного плиточного чая
  • устройство, принцип работы и нормы загрузки купажных барабанов
  • правила и порядок загрузки бункеров автоматических весов
  • сортность и марки байхового чая
  • сущность технологии приготовления купажа для производства байхового чая нефасованного
  • устройство утрусочной машины
  • правила и нормы загрузки купажных барабанов, правила выгрузки из них байхового чая
  • сорта и марки байхового чая

Создай свою карьеру мечты в профессии "Купажист по чаю 5-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Чайная фабрика
  • Производство чая
  • Специализированный магазин чая
  • Чайная комната или бар
  • Большие гастрономеры
  • Предприятия общественного питания

Похожие профессии

Купажист по чаю 3-ого разряда

Купажист по чаю 3-его разряда - это профессионал, который работает с различными видами чая, сочетая их, чтобы создать новые вкусовые сочетания или поддержать уже существующие стандарты. Он имеет глубокие знания о разновидностях чая, знает, какие свойства вносит каждый сорт в смесь и как их лучше смешивать. Эта работа требует отличного вкуса, знания технологии производства чая, умения оценить качество сырья и готового продукта. Часть обязанностей купажиста по чаю 3-го разряда - это не только миксование чая, но и контроль за его вкусовыми и ароматными характеристиками на протяжении всего процесса изготовления. Он также отвечает за проведение дегустаций, чтобы убедиться, что конечные продукты соответствуют стандартам и ожиданиям потребителей. Это творческая и интересная профессия, которая включает в себя множество аспектов, связанных с изучением аромата и вкуса чая.

Купажист по чаю 4-ого разряда

Купажист по чаю 4-ого разряда это специалист, который занимается созданием разных вкусов чая путем их смешивания. Обычно это делается с чистыми видами чая или добавками типа трав и фруктов. Основная задача купажиста - создавать новые сочетания вкусов и ароматов, а так же поддерживать стандарты качества уже существующих видов чая. Он должен обладать отличными навыками чувствования вкуса и запаха, а также знать, какие виды чая и добавок будут вкусно сочетаться друг с другом. Большая часть работы купажиста заключается в подборе идеального сочетания из разных видов чая и контроле этого процесса. Эта профессия точно подойдет людям, кто любит чай и хотел бы превратить эту страсть в свою работу!

Аппаратчик ферментации препаратов биосинтеза 4-ого разряда

Аппаратчик ферментации препаратов биосинтеза 4-ого разряда - это своего рода "кулинар" в мире медицины и биотехнологий. Задача этого специалиста - заботиться о процессе ферментации, то есть, изменении веществ с помощью действия биологически активных веществ, таких как ферменты и дрожжи. Простыми словами, аппаратчик ферментации превращает одно химическое вещество в другое, используя натуральные процессы. Эта профессия важна для создания лекарств, пищевых добавок и других продуктов, есть в каждой биотехнологической компании. Рабочие обязанности включают управление сложным оборудованием, мониторинг и регулирование процесса ферментации, установку и обслуживание аппаратуры и контроль за соблюдением всех требуемых норм и стандартов безопасности. Четвертый разряд означает, что специалист обладает достаточно высоким уровнем навыков и может взять на себя ответственные задачи.

Прессовщик древесных и костровых плит 3-ого разряда

Прессовщик древесных и костровых плит третьего разряда - это специалист, основной задачей которого является работа на оборудовании, предназначенном для изготовления плит из древесины или древесных отходов. Это можно сравнить занимающимся созданием больших "бутербродов" из древесины, которые затем используются в строительстве и мебельном производстве. Под "третьим разрядом" подразумевается, что прессовщик имеет определенные навыки и знания, необходимые для выполнения своей работы. Он знает, как инструменты и машины работают, а также понимает, как эффективно и безопасно использовать их для достижения нужного результата. Если вы хотите стать прессовщиком древесных и костровых плит 3-го разряда, вам нужно пройти обучение и практику, чтобы развить свои навыки и знания в этой области. Это может включать в себя обучение на рабочем месте, а также курсы, проводимые профессиональными учебными заведениями или техническими колледжами. Ваша работа будет включать в себя не только операцию прессов, но и контроль за процессом и обслуживание оборудования, так что вы сможете выполнять свою работу эффективно и профессионально, а также обеспечивать однородное качество продукции.

Фацетчик 3-ого разряда

Фацетчик 3-го разряда - это специалист, который занимается обработкой полудрагоценных и драгоценных камней. Этот процесс называется фацетировкой и включает в себя резку камня под определенным углом с целью дать камню нужную форму и желаемый блеск. Под "3-м разрядом" подразумевается определенный уровень умения и опыта, что предполагает достаточное знание и умение для работы с камнями, но не на самом высоком уровне. Работа фацетчика 3-го разряда требует терпения, внимания к деталям и навыков работы с различным оборудованием и инструментами, включая шлифовальные машины и специальные лупы для проверки качества камня. Эта профессия может быть частью более широкого процесса создания ювелирных изделий или может ориентироваться исключительно на создание камней для различных целей, включая декоративные украшения, коллекционирование или научные цели.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете