Профессия "Машинист тестомесильных машин"

Машинист тестомесильных машин - это специалист, отвечающий за работу оборудования для замеса теста на производстве хлебобулочных и кондитерских изделий.

  • н/д средняя зарплата
  • 227 вакансии

О профессии "Машинист тестомесильных машин"

Машинист тестомесильных машин - это специалист, работающий на пищевых производствах, булочных, пиццериях и других заведениях, где в процессе приготовления блюд используется тесто. Основная задача машиниста - контролировать работу машин, которые замешивают тесто для различных продуктов: хлеба, печенья, бисквитов, пирогов и так далее. Машинист настраивает скорость замеса теста, выбирает правильные программы от переделки разных видов теста, следит за качеством замеса и временем работы машины, а также обслуживает и ремонтирует тестомесильное оборудование. Профессия требует технических навыков, и немного физической силы, так как некоторые тестомесильные машины достаточно габаритны и могут весить много. Кроме того, требуется внимательность, ответственность и знание техпроцесса приготовления разных видов теста. Для работы на этой позиции желательно иметь профессиональное образование в области обслуживания пищевого оборудования или опыт работы на соответствующих позициях.

Построй свою траекторию для профессии "Машинист тестомесильных машин"

Построить траекторию

Функционал профессии "Машинист тестомесильных машин"

  • Подготовка и настройка тестомесильной машины
  • контроль выполнения программы работы машины
  • регулировка скорости вращения смесительных элементов
  • обеспечение качественного перемешивания ингредиентов
  • контроль состояния деталей и узлов оборудования
  • замена лопастей и других элементов оборудования
  • проведение регламентного обслуживания машины
  • отладка машины при возникновении неполадок
  • соблюдение норм безопасности при работе
  • управление процессом выгрузки готового теста.

Профессиональные навыки профессии "Машинист тестомесильных машин"

  • Умение работать в команде
  • Пользователь ПК
  • Работа в команде
  • Контроль качества
  • 1С: Производство
  • Навыки составления отчетности
  • Skype
  • Грамотная речь
  • Работа с оргтехникой
  • оформление документации

Создай свою карьеру мечты в профессии "Машинист тестомесильных машин"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Хлебозавод
  • Кондитерская фабрика
  • Бисквитная фабрика
  • Предприятие быстрого питания
  • Ресторан
  • Пиццерия

Похожие профессии

Оператор линии отделки рельсов 3-ого разряда

Оператор линии отделки рельсов 3-ого разряда - это специалист, который работает на производстве, связанном с производством и отделкой рельсов для железнодорожной инфраструктуры. Его основная задача - управление и настройка оборудования линии отделки: он следит за тем, чтобы машина правильно чистила, шлифовала и покрывала антикоррозионными средствами рельсы. Однако, несмотря на название, работа не ограничивается только управлением машинами: оператор должен уметь самостоятельно определять необходимость технического обслуживания оборудования и мелкого ремонта, проверять качество получившейся продукции и соблюдать правила техники безопасности. Стоит отметить, что на этой должности важно иметь хорошую координацию движений, умение быстро принимать решения и концентрироваться на деталях, поскольку качество работы оператора напрямую влияет на безопасность использования рельс на железнодорожном транспорте. Кроме того, нужно быть готовым к физической работе, так как по специфике своей работы оператор часто перемещается по цеху и иногда должен поднимать тяжести. Это достаточно ответственная и важная профессия, которая требует определенных умений и навыков, также такой сотрудник проходит специальное обучение на рабочем месте.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете