Профессия "Обработчик мясных туш"

"Обработчик мясных туш" - это специалист, занимающийся разделкой, обработкой и подготовкой мясных туш на мясоперерабатывающих предприятиях.

  • 45 000 ₽ средняя зарплата
  • 354 вакансии

О профессии "Обработчик мясных туш"

Обработчик мясных туш - это специалист, который осуществляет первичную обработку мяса в производственных условиях. Основная задача такого работника - превращение цельной туши в вид мяса, который мы привыкли видеть на прилавках магазинов. Это включает в себя забой животных, разделку туш на части, удаление внутренностей, очистку от костей и так далее. Обработчик мясных туш работает со специальным инструментом и оборудованием, выполняет свою работу в соответствии со строгими санитарными нормами и стандартами качества. Эта профессия требует не только физической силы и умения работать с инструментами, но и знаний в области зоологии и ветеринарии. Большинство работодателей требуют от обработчиков мясных туш определенного опыта работы или профессионального образования. Важно быть внимательным к деталям, аккуратным и уметь работать в команде. Эта работа может быть физически тяжелой и требует соблюдения строгих правил безопасности.

Построй свою траекторию для профессии "Обработчик мясных туш"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обработчик мясных туш"

  • Промывка туш (полутуш) в моечных машинах, из шланга или гидрощетками, удаление остатков воды на туше
  • Подрезка становой жилы, подготовка шпагата, подвязка петлей шеи и передних ног
  • Наложение клейм по упитанности на туши (полутуши)
  • Осмотр туш (полутуш, четвертин), срезание ветеринарных и сортовых клейм, не допуская излишних отходов мяса

Профессиональные навыки профессии "Обработчик мясных туш"

  • требования технологической инструкции по зачистке, сухой и мокрой обработке мясных туш
  • правила пользования инструментом - ножами, мусатами

Специалисты по профессии "Обработчик мясных туш" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обработчик мясных туш"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясоперерабатывающий завод
  • С/х предприятия и фермы
  • Торговые центры и супермаркеты
  • Рестораны и кафе
  • Мясной склад
  • Частные птицефермы и мясные мастерские

Похожие профессии

Старший инженер-геодезист

Старший инженер-геодезист - это профессионал, который контролирует все геодезические работы на строительных площадках. Геодезисты помогают сделать так, чтобы все строительные объекты были построены в точности согласно проекту, они сверяют реальное положение объектов на земле с их проектными обозначениями на карте. Старший геодезист также участвует в подготовке геодезической документации, контролирует сохранность и точность полейского оборудования, иногда даже участвует в разработке проекта. От качества работы геодезиста зависит безопасность и надежность структур, поэтому это очень важная и ответственная профессия. Для того чтобы стать геодезистом, необходимо иметь высшее образование в области геодезии и картографии.

Специалист по написанию автотестов

"Специалист по написанию автотестов", или QA автоматизатор, - это профессионал, ответственный за создание тактик и техник тестирования программного обеспечения, которые автоматизированы. Это означает, что вместо того чтобы вручную проверять код на ошибки и баги, этот специалист напишет серию тестов, которые могут автоматически покрыть и протестировать все возможные комбинации и сценарии в коде. Это не только повышает производительность, но и гарантирует, что любая ошибка или проблема будет быстро обнаружена. Работа специалиста по написанию автотестов требует глубокого понимания языков программирования и процессов тестирования. Они должны быть гибкими и очень организованными, так как задачи могут быть разнообразными - от написания кода до предоставления обучения и поддержки другим членам команды. Это очень важная роль в современных IT-компаниях, поскольку она гарантирует качество и надежность программного обеспечения.

Руководитель рентгенологического отделения ветклиники

Руководитель рентгенологического отделения ветклиники - это специалист, который не только проводит рентгеновские обследования животных, но и руководит работой всего отделения. Эта работа требует не только знания в ветеринарной медицине и умения работать с рентгеновским оборудованием, но и организаторских навыков и умения лидировать команду. Руководитель должен гарантировать, что отделение работает эффективно и безопасно, все оборудование исправно и готово к обследованиям, а также назначать и контролировать выполнение расписания обследований. Это интересная и динамичная работа, которая требует способности думать на ходу и тщательно планировать. Руководителю отделения нужно уметь быстро адаптироваться к различным ситуациям, принимать решения и организовывать работу команды. Кроме этого, очень важным является забота о безопасности как пациентов, так и работников отделения. Он также будет взаимодействовать с другими медицинскими специалистами и владельцами животных, поэтому навыки общения и способность к эффективному взаимодействию также являются важными для этой роли.

Аппаратчик установки для отделения мяса от кости 5-ого разряда

Аппаратчик установки для отделения мяса от кости 5-ого разряда – это специалист, который работает на пищевых производствах, а именно, на мясокомбинатах. Его основная задача - обработка мясного сырья с помощью специального оборудования, которое позволяет разделить мясо от кости. Эта работа требует особого внимания и аккуратности, чтобы максимально сохранить ценное мясо , не повредить оборудование и не получить травмы. Чтобы работать в этой профессии, потребуется навык работы с технологическим оборудованием, знание технических регламентов и стандартов качества. Обычно для получения 5-ого разряда требуется определенный стаж работы и прохождение специальной аттестации. От специалиста также ожидается быстродействие и аккуратность, ведь скорость и качество обработки мяса напрямую влияют на конечное качество продукции.

Гидрограф

Гидрограф - это важный специалист в научной и технической области, который занимается исследованием водных пространств таких, как океаны, моря, реки и озера. Основные задачи гидрографа - сбор и анализ данных о геоморфологии, температуре, течении и солености воды. Они также помогают создавать подробные карты и графики водных пространств, которые используются в судоходстве, экологии и бурении скважин. Работа гидрографа требует глубоких знаний в области геологии, физики, географии и информационных технологий. Гидрографы часто работают на кораблях или на берегу водоемов и проводят много времени на улице, вне зависимости от погодных условий. Важной частью их работы также являются расчеты, создание моделей и обработка данных в офисе. Их работа очень важна для обеспечения безопасности судоходства, рыболовства и других морских деятельностей.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете