Профессия "Обработчик мясных туш"

"Обработчик мясных туш" - это специалист, занимающийся разделкой, обработкой и подготовкой мясных туш на мясоперерабатывающих предприятиях.

  • 45 000 ₽ средняя зарплата
  • 354 вакансии

О профессии "Обработчик мясных туш"

Обработчик мясных туш - это специалист, который осуществляет первичную обработку мяса в производственных условиях. Основная задача такого работника - превращение цельной туши в вид мяса, который мы привыкли видеть на прилавках магазинов. Это включает в себя забой животных, разделку туш на части, удаление внутренностей, очистку от костей и так далее. Обработчик мясных туш работает со специальным инструментом и оборудованием, выполняет свою работу в соответствии со строгими санитарными нормами и стандартами качества. Эта профессия требует не только физической силы и умения работать с инструментами, но и знаний в области зоологии и ветеринарии. Большинство работодателей требуют от обработчиков мясных туш определенного опыта работы или профессионального образования. Важно быть внимательным к деталям, аккуратным и уметь работать в команде. Эта работа может быть физически тяжелой и требует соблюдения строгих правил безопасности.

Построй свою траекторию для профессии "Обработчик мясных туш"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обработчик мясных туш"

  • Промывка туш (полутуш) в моечных машинах, из шланга или гидрощетками, удаление остатков воды на туше
  • Подрезка становой жилы, подготовка шпагата, подвязка петлей шеи и передних ног
  • Наложение клейм по упитанности на туши (полутуши)
  • Осмотр туш (полутуш, четвертин), срезание ветеринарных и сортовых клейм, не допуская излишних отходов мяса

Профессиональные навыки профессии "Обработчик мясных туш"

  • требования технологической инструкции по зачистке, сухой и мокрой обработке мясных туш
  • правила пользования инструментом - ножами, мусатами

Специалисты по профессии "Обработчик мясных туш" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обработчик мясных туш"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясоперерабатывающий завод
  • С/х предприятия и фермы
  • Торговые центры и супермаркеты
  • Рестораны и кафе
  • Мясной склад
  • Частные птицефермы и мясные мастерские

Похожие профессии

Конвертерщик 4-ого разряда

Конвертерщик 4-ого разряда - это специалист, преимущественно трудящийся в цехах металлургического производства. Чаще всего, его задачами являются плавка стали в конвертере и ее дальнейшая обработка. Конвертерщик должен следить за температурным режимом в конвертере, регулировать его таким образом, чтобы сталь получалась нужного качества и не происходили превышения допустимых показателей температуры. Значимо принять во внимание, что конвертерщик 4-ого разряда - это квалифицированный специалист, так как уровень разряда отражает его опыт и сложность выполняемой работы. Он обязан обладать специальными техническими знаниями, уметь работать сцилиндровыми и многовалковыми станами, и прочим оборудованием, хорошо разбираться в технологиях металлообработки. Безответственное отношение к работе может привести к браку и потере ценного материала, а также к возможным производственным травмам и авариям.

Краскосоставитель 3-ого разряда

Краскосоставитель 3-ого разряда - это специалист, который работает в области производства красок и лаков. Основная его задача - подготовка и смешивание различных красочных компонентов в соответствии с инструкциями и рецептурой, чтобы получить нужный оттенок и качество краски. Это важная работа, потому что правильно подобранный состав краски обеспечивает ее долговечность, яркость цвета и устойчивость к внешним факторам. Эта работа требует знания технологии производства красок и лаков, а также умения работать с техническим оборудованием и инструментами. Несмотря на то что ранг "3-ий разряд" означает начальный уровень квалификации, профессия всё же требует аккуратности, отвественности и аналитических навыков. Это идеальный выбор для людей, которые любят точные науки и работу, связанную с созданием новых продуктов.

Изолировщик элементного производства

Изолировщик элементного производства - это профессия, связанная с работой на производстве электронных компонентов. Основная задача изолировщика - обеспечить изоляцию элементов и деталей устройств для предотвращения проникновения влаги, пыли и других вредных факторов, которые могут повредить работу устройства. Этот специалист работает с различными материалами для изоляции и может использовать для этого специализированное оборудование. Высокая точность, внимательность и аккуратность - основные требования к представителям этой профессии, ведь любые ошибки могут стать причиной серьезных последствий в работе изделия. Несмотря на то, что работа может казаться однообразной, каждое изделие требует индивидуального подхода и применения специализированных техник и методов работы.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете