Профессия "Оператор в производстве заквасок 5-ого разряда"

Оператор в производстве заквасок 5-ого разряда - это специалист, отвечающий за контроль и организацию процесса производства заквасок для молочной промышленности.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Оператор в производстве заквасок 5-ого разряда"

Оператор в производстве заквасок 5-ого разряда - это специалист, который занимается контролем за процессом выработки заквасочной культуры, используемой в пищевой промышленности. Очень важно, чтобы оператор владел навыками работы с оборудованием для подготовки среды обитания для микроорганизмов и мог контролировать сам процесс ферментации. Здесь важно быть внимательным, ведь от качества заквасок зависит вкус и, что важнее, безопасность продуктов. Образовательные требования к профессии оператора в производстве заквасок 5-ого разряда - это среднее специальное или высшее образование, часто работодатели требуют от соискателей знания в области биологии и технологии производства пищевых продуктов. Это работа который требует знаний, но она также требует от вас заботы и внимания к мельчайшим деталям. Ваша основная задача - гарантировать, что процесс производства протекает гладко и эффективно.

Построй свою траекторию для профессии "Оператор в производстве заквасок 5-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Оператор в производстве заквасок 5-ого разряда"

  • Направление пробы закваски в лабораторию на бактериальный анализ и определение кислотности
  • Передача закваски по назначению для производства различных видов продукции
  • Составление моющего раствора заданной концентрации
  • Ведение процесса изготовления производственной закваски и мойки оборудования автоматических линий с пульта управления
  • Пастеризация и охлаждение сырья, использование лабораторных заквасок при заквашивании сырья, наблюдение за температурой сквашивания по контрольно-измерительным приборам и готовностью закваски

Профессиональные навыки профессии "Оператор в производстве заквасок 5-ого разряда"

  • устройство обслуживаемого оборудования
  • назначение и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами
  • технологическую инструкцию по приготовлению производственных заквасок и требования, предъявляемые к закваскам
  • основы микробиологии кисломолочных продуктов, масла и сыра и технологию их производства
  • назначение и правила приготовления моющих и дезинфицирующих растворов

Создай свою карьеру мечты в профессии "Оператор в производстве заквасок 5-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Производственный цех пищевой промышленности
  • Лаборатория биотехнологий
  • Завод по производству выпечки и хлебобулочных изделий
  • Промышленное предприятие по производству молочных продуктов
  • Пивоваренный завод
  • Цех сыроварения на сыродельной фабрике

Похожие профессии

Сборщик приборов из стекла

Сборщик приборов из стекла — это профессионал, который занимается созданием стеклянных деталей и их сборкой в различные приборы, оборудование и изделия. Этот специалист работает как с обычным стеклом, так и со специализированными видами, например, лабораторным или оптическим. Сборщику приборов из стекла нужно уметь работать с рисунками и чертежами, владеть техникой безопасности при работе со стеклом и быть аккуратным, потому что материал очень хрупкий. Работа сборщика приборов из стекла не только требует предельной точности и внимательности, но также и творческого подхода. Часто специалисту приходится самостоятельно искать оптимальные решения для сборки сложных конструкций. Помимо этого, сборщик приборов из стекла должен знать свойства этого материала, уметь определять его качество, а также владеть методами обработки стекла. Эта профессия редкая и нестандартная, при этом она открывает большие возможности для тех, кто любит работать руками и имеет техническое мышление.

Сетевязальщик 2-ого разряда

Сетевязальщик 2-ого разряда относится к сфере промышленных профессий, которая востребована, например, в текстильной промышленности. Они работают на специализированных машинах, связывая тонкие нити воедино, чтобы создать различные виды тканей: от простых до очень искусных, с разнообразными узорами и текстурами. В их задачи входит обслуживание и настройка оборудования, мониторинг его работы и контроль качества процесса и готового изделия. Большая часть работы автоматизирована, но для обслуживания машин и отслеживания правильности процесса требуется определенная квалификация. "Второй разряд" означает, что сетевязальщик уже имеет некоторый опыт и может выполнять более сложные задачи, нежели его коллеги-новички. Он также обучен общим правилам техники безопасности и может применять их на практике. Это профессия требует тщательности, внимания к деталям и способности работать стоя за машиной длительное время.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете