Профессия "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Пекарь (пекарь-кондитер, хлебопёк) - это специалист, выпекающий хлеб, пироги, печенье, торты и другую выпечку, а также создающий уникальные кондитерские изделия, соблюдая рецептуры и технологии приготовления.

  • н/д средняя зарплата
  • 5437 вакансии

О профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Пекарь - это специалист, который занимается производством хлеба, булочек, печенья, тортов и других видов выпечки. Он умеет работать с разнообразными ингредиентами, смесительными машинами, печами и другим специализированным оборудованием. Кроме этого, пекарь смотрит за качеством продукции и соблюдает технологию приготовления продуктов. Иметь хороший вкус и чувство пропорций очень важно, ведь именно от пекаря зависит вкус и внешний вид нашего любимого хлеба или торта. Если мы говорим о пекаре-кондитере или хлебопёке, это уже более узкая специализация. Кондитеры часто занимаются созданием сложных десертов, кеков, пряников, конфет и т.д. Хлебопёк - специалист, основное направление которого - производство различных видов хлеба. Работа пекаря требует физических усилий и может быть связана с ночными сменами, ведь многие начинают работу ещё до рассвета, чтобы свежая выпечка была готова к утру.

Построй свою траекторию для профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Построить траекторию

Функционал профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

  • Приготовление теста согласно рецептуры
  • формовка изделий и укладка их на противни
  • контроль процесса выпекания
  • поддержание чистоты на рабочем месте
  • выбор и использование необходимых ингредиентов
  • наstrоение и обслуживание пекарного оборудования
  • контроль качества сырья и готовых изделий
  • соблюдение норм и правил по технике безопасности
  • выполнение индивидуальных заказов клиентов
  • оформление кондитерских изделий.

Создай свою карьеру мечты в профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пекарня
  • Кондитерская
  • Хлебозавод
  • Ресторан
  • Отель
  • Крупный продуктовый магазин

Похожие профессии

Оператор проектирования раскладки лекал

Оператор проектирования раскладки лекал - это профессия, которая предполагает работу с проектными документами и чертежами. Этот специалист занимается созданием и подготовкой лекал, то есть образцов или шаблонов, которые используются в производственном процессе для изготовления частей изделий одинаковой формы и размера. Например, при производстве одежды лекалами служат шаблоны деталей будущего изделия: рукавов, передников, спинок и т.д. Работа оператора проектирования раскладки лекал включает в себя задачи по моделированию и масштабированию лекал с помощью специального программного обеспечения, а также их распределение на материале, чтобы минимизировать отходы и снизить затраты. Этот специалист вычисляет оптимальную раскладку элементов на материале, что требует от него точности, внимания к деталям и хороших навыков в математике. Также он может отслеживать результаты производства и корректировать лекала при необходимости.

Аппаратчик рекристаллизации

Аппаратчик рекристаллизации - это специалист, работающий в промышленности, особенно в области химической технологии. Они отвечают за процесс рекристаллизации, то есть, осуществляют очистку веществ от примесей путем изменения их физического состояния. Этот специалист контролирует работу установок и оборудования, необходимых для рекристаллизации. Задачи Аппаратчика рекристаллизации также включают отслеживание температуры, давления и других параметров процесса, обеспечение безопасности на рабочем месте, регулярную чистку и обслуживание оборудования. Эта работа требует точности, внимательности и базовых знаний в химии и физике.

Древопар 3-ого разряда

Древопар 3-ого разряда — это профессия в лесной отрасли, связанная с обработкой древесины. Главная задача древопара — это подготовка древесины к дальнейшей промышленной обработке. В простых словах, древопар занимается тем, что погружает дрова в специальные ванны с горячей водой или паром. Это называется "парения". Парение делают, чтобы сделать древесину более мягкой и эластичной, что облегчает ее дальнейший раскрой и обработку. Чтобы быть древопаром 3-ого разряда, нужно хорошо разбираться в свойствах разных пород деревьев, уметь работать с ручным инструментом и оборудованием для парения, а также следить за температурой и временем парения. Эта профессия требует физической силы и терпеливости, так как вы будете работать с тяжелыми дровами и ждать, пока они пропарятся. Но это и хорошая возможность работать плечом к плечу с природой и заниматься делом, которое помогает сохранять леса целыми и здоровыми.

Заместитель руководителя отдела продаж

Заместитель руководителя отдела продаж - это своеобразный помощник главы отдела, который занимается реализацией товаров или услуг компании. Основные обязанности включают управление торговыми операциями, планирование и координацией работы отдела продаж, контроль выполнения планов и задач. Заместитель руководителя также ведет переговоры с клиентами, заключает сделки, участвует в расширении клиентской базы и в поиске новых партнеров. Грубо говоря, его задача - помочь главе отдела продаж максимизировать прибыль и удовлетворение клиентов. Важно заметить, что для этой работы нужны хорошие коммуникативные навыки, умение принимать решения в стрессовых ситуациях, знание рынка и умение анализировать его тенденции. Часто также требуется знание иностранных языков для работы с международными партнерами. Заместитель руководителя отдела продаж - это важная профессия для любой торговой компании, от мелкого бизнеса до больших корпораций.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете