Профессия "Резчик пищевой продукции"

"Резчик пищевой продукции" - это специалист, отвечающий за технологический процесс резки различных пищевых продуктов, соблюдая санитарные нормы и стандарты качества.

  • н/д средняя зарплата
  • 347 вакансии

О профессии "Резчик пищевой продукции"

Резчик пищевой продукции - это специалист, ответственный за нарезку, наложение и упаковку пищевых продуктов. Это включает в себя все: от фруктов и овощей до мяса и сыра. Этот работник обычно работает в продуктовых магазинах, на заводах по производству пищевых продуктов или на кулинарных секциях супермаркетов. Его основные задачи включают обработку и порционирование пищевых продуктов в соответствии с установленными стандартами и инструкциями. У резчика пищевой продукции должны быть хорошие навыки ручной координации, внимательность к деталям, умение быстро и точно работать, соблюдение санитарных норм и правил безопасности. От этого работника требуется умение работать со специальным оборудованием для нарезки, в том числе с различными типами ножей, лезвий и машин. Ну и конечно, резчику пищевой продукции необходимо общаться с товарищами по работе и клиентами, поэтому качества, такие как коммуникабельность и клиентоориентированность, также важны.

Построй свою траекторию для профессии "Резчик пищевой продукции"

Построить траекторию

Функционал профессии "Резчик пищевой продукции"

  • Ознакомление с рабочим оборудованием и правилами работы с ним
  • подготовка пищевых продуктов к резке
  • использование необходимых инструментов для резки пищевых продуктов
  • соблюдение технологических процессов и норм по резке пищевых продуктов
  • контроль качества сырья и готовых продуктов
  • соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил на рабочем месте
  • сбор и утилизация пищевых отходов
  • выполнение оговоренного объема работ в срок
  • поддержание рабочего места в чистоте
  • замена и обслуживание инструментов и оборудования для резки.

Профессиональные навыки профессии "Резчик пищевой продукции"

  • Работа в команде
  • Работа в условиях многозадачности
  • Самостоятельное принятие решений и ответственность за них

Создай свою карьеру мечты в профессии "Резчик пищевой продукции"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Кондитерская фабрика
  • Пекарня
  • Ресторан
  • Банкетный зал
  • Производство полуфабрикатов
  • Компания по производству сырков и творога

Похожие профессии

IoT-разработчик

IoT-разработчик - это специалист, который работает над созданием и улучшением "вещей" в Интернете вещей (Internet of Things). В основном, они работают на созданием устройств и программ, которые позволяют разным устройствам (как пример, холодильникам, часам, автомобилям) подключаться к интернету и обмениваться данными между собой и с пользователями. Это весьма важно в современной жизни, где все больше и больше устройств становятся "умными". Работа IoT-разработчика включает в себя проектирование, создание, тестирование и поддерживание этой сети устройств и программ. Они должны обладать знаниями в различных областях, таких как программирование, сетевые технологии, безопасность, обработка данных и даже некоторые аспекты промышленного дизайна. Эта профессия требует постоянного обучения и совершенствования, поскольку технологии быстро меняются и развиваются.

Порционист лао-ча

Порционист лао-ча - это специалист, который работает в китайских или азиатских ресторанах и занимается приготовлением и подачей лао-ча. Лао-ча - это название традиционного китайского блюда, приготовление которого требует особого навыка и тщательного подхода. Работа порциониста лао-ча подразумевает знание рецептуры и технологии приготовления этого блюда, а также процесса его сервировки и подачи. Для становления профессионалом в этой области нужно иметь определенные кулинарные навыки, а также способность быстро и аккуратно работать на кухне. Важна знание традиций китайской кухни и культуры в целом, ведь в большой степени от порциониста зависит впечатление клиентов о ресторане. Большинство из них проходят специальное обучение и стажировки, чтобы освоить все тонкости приготовления лао-ча.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете