Профессия "Store manager (Новосибирск, ТЦ Роял Парк)"

Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции 5-ого разряда - это специалист, который занимается контролем процесса производства разных видов молочной продукции: от обычного молока и йогуртов, до более сложных продуктов, как сметана или сыры. Он управляет рабочими, следит за соблюдением санитарных норм и правил, а также за качеством сырья и конечного продукта. В зависимости от размера производства, такой мастер может контролировать всю цельномолочную и кисломолочную продукцию. Этот специалист должен иметь образование в области пищевой технологии или пищевого производства, навыки организации труда и управления персоналом, а также знать технологические процессы и нормы качества продукции. Его работа требует стрессоустойчивости, ответственности и эффективности при решении проблем. Плюсом будет знание переработки молока и его свойств. Уровень разряда в этом случае обозначает степень сложности и ответственности работ, которые выполняет мастер.