Профессия "Засольщик овощей"

Засольщик овощей - это специалист в пищевой промышленности, который занимается подготовкой и консервацией овощей методом засолки.

  • 40 000 ₽ средняя зарплата
  • 7 вакансии

О профессии "Засольщик овощей"

Засольщик овощей - это специалист в сфере пищевой промышленности, задача которого заключается в консервировании овощей путем засола. Его работа включает в себя подготовку овощей или фруктов (мытье, очистку, нарезку), замачивание их в подходящем растворе и контроль за весь процесс засолки. Это включает в себя проверку качества сырья, подбор рецептур, смешивание специальных растворов для засола и контроль температурного режима в процессе консервации. Эта профессия требует знания технологии процесса засола, умение работать с оборудованием и соблюдать санитарные нормы и правила. Засольщик овощей должен быть внимательным, аккуратным и иметь результативность в работе. Эта работа хорошо подойдёт для людей, которые любят работать с продуктами питания и умеют делать это с учетом качества и безопасности продукции. Это может быть идеальной профессией для тех, кто ищет работу, которая требует ручного труда и предлагает стабильный график.

Построй свою траекторию для профессии "Засольщик овощей"

Построить траекторию

Функционал профессии "Засольщик овощей"

  • Засолка капусты, огурцов, помидоров и других овощей под руководством засольщика овощей более высокой квалификации
  • Наблюдение за ферментацией капусты и процессом засолки огурцов, помидоров, других овощей, содержанием дошников, чанов, цементных бассейнов, бочек с засоленными и заквашенными овощами
  • Смывка плесени с крышек и гнета
  • Снятие пены, выделяющейся при ферментации
  • Засолка капусты, огурцов, помидоров и других овощей
  • Засыпка шинкованной капусты и укладка огурцов и помидоров в дошники, чаны, цементные бассейны или бочки с отбором деформированных овощей
  • Разравнивание, равномерное рассыпание соли и пряностей
  • Трамбовка в емкостях капусты трамбовками или при помощи копров
  • Приготовление по установленной рецептуре необходимого для засолки овощей рассола определенной концентрации
  • Фильтрование рассола
  • Заливка его в емкости

Профессиональные навыки профессии "Засольщик овощей"

  • правила ферментации капусты
  • правила засолки и ухода за солеными огурцами и помидорами
  • санитарные нормы содержания емкостей с засоленными и заквашенными овощами
  • технологию засолки овощей
  • правила заливки рассолом емкостей с подготовленными овощами
  • рецептуру засолки овощей, приготовления рассола
  • установление дозы используемых пряностей
  • правила трамбовки капусты в дошниках, чанах, цементных бассейнах, бочках

Специалисты по профессии "Засольщик овощей" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Засольщик овощей"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Фабрика по производству консервов
  • Овощехранилище
  • Садово-огороднический кооператив
  • Агрофирма по выращиванию овощей
  • Фермерский хозяйство
  • Крупное овощебаза

Похожие профессии

Младший менеджер по продажам мотоциклетной техники

Младший менеджер по продажам мотоциклетной техники - это должность для любителей мотоциклов и активных продаж. Вам придется постоянно быть в контакте с людьми, консультировать их о различных моделях мотоциклов, а также обслуживании и аксессуарах для них. В вашу задачу будет входить установление долгосрочных отношений со своими клиентами, так что каждый, кто приходит к вам, будет чувствовать себя уверенно и комфортно. Также, вам придется функционировать в роли своего рода "моста" между клиентами и компанией, передавая обратную связь о продуктах. Основные обязанности этой профессии - это презентация мотоциклов и связанных с ними продуктов, сбор и обработка информации о пожеланиях клиентов, подготовка и заключение договоров купли-продажи. Кроме того, вам нужно будет обеспечивать административную поддержку внутри компании и участвовать в развитии маркетинговых стратегий для продвижения продукции на рынке. Это требует хорошего знания не только мотоциклов, но и основ продаж и бизнеса в целом. Профессия подойдет тем, кто ценит командную работу, общение с людьми и, конечно же, любит мотоциклы.

Пекарь

Пекарь - это мастер, который знает, как создавать вкусные и ароматные изделия из теста. Его главная задача - приготовление разных видов хлеба, булок, пирогов и прочих выпечек. Для этого ему нужно уметь работать с разными видами теста, знать технологии и рецептуры, управлять пекарским оборудованием. То есть, он не просто готовит, но и контролирует качество, составляет меню, занимается закупками продуктов. Эта работа требует физической выносливости (всё-таки, с тестом работают руками и много времени на ногах), аккуратности (чтобы старательно измерить все ингредиенты) и креативности (для создания новых рецептов и оформления изделий). Плюс пекарям нужно рано вставать, так как свежая выпечка обычно требуется на рассвете. Это работа для тех, кто любит создавать что-то вкусное своими руками и готов к рутинным задачам. Помимо всего, хороший пекарь обязательно должен строго соблюдать нормы и правила гигиены.

Эмалировщик проволоки 3-ого разряда

Эмалировщик проволоки 3-го разряда - это специалист, который работает с проволокой, обрабатывая ее эмалью. В качестве материала используются медная или алюминиевая проволока. Основная задача этого специалиста - пропустить проволоку через специальную тонкую насадку, которая покрывает ее эмалью. Это делается для того, чтобы изолировать проволоку, которая будет дальше использована в электротехнике. К работе эмалировщика относятся подготовка и проверка рабочего оборудования, замена и чистка насадок, контроль качества покрытия и часто - самостоятельное устранение небольших неполадок в работе оборудования. Чтобы стать эмалировщиком, обычно требуется среднее профессиональное образование и опыт работы в производстве не менее 1-2 лет. Отличительной чертой этой профессии, кроме технических знаний, является высокая концентрация и ответственность, ведь от качества работы эмалировщика часто зависит безопасность использования электрооборудования.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете