Профессия "Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 5-ого разряда"

Специалист, осуществляющий процессы дубления и сушки белковой оболочки на производстве, обладающий пятой категорией квалификации.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 5-ого разряда"

Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 5-ого разряда - это специалист, работающий в пищевом производстве, и занимающийся ориентированно с процессом обработки белковых оболочек, которые используются, например, для колбас и сосисок. Эта оболочка создается из животных белков и заменяет естественную оболочку для мясных продуктов. Задачами аппаратчика являются управление и настройка оборудования для дубления (то есть, уплотнение оболочки) и дальнейшую сушку этой оболочки. Сушка дополнительно усиливает оболочку и придает ей необходимые для использования свойства. Профессионал этой сферы должен обладать биологическими и техническими знаниями, чтобы понимать свойства белковой оболочки и правильно работать с оборудованием. Кроме этого, аппаратчик должен соблюдать технику безопасности, так как работает с промышленным оборудованием и химическими веществами. Эта работа требует концентрации, внимательности к деталям и умения работать в команде. Разряд в данной профессии обозначает степень сложности и ответственности выполняемого специалистом труда. Соответственно, 5-ый - это достаточно высокий разряд.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 5-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 5-ого разряда"

  • отбраковка нестандартной продукции
  • Отбор проб
  • Ведение записей в производственном журнале
  • Подналадка обслуживаемого оборудования
  • Ведение непрерывного процесса дубления и сушки белковой оболочки на многоходовых сушильных линиях под руководством аппаратчика дубления и сушки белковой оболочки более высокой квалификации
  • Заправка влажной белковой оболочки в многоходовую автоматическую сушильную линию, регулирование заданного диаметра и единой толщины белковой оболочки по всей длине
  • Устранение обрывов белковой оболочки и заправка ее в наматывающее устройство
  • Контроль за качеством намотки и передача продукции на следующие операции
  • Выявление и устранение нарушений технологического режима, неполадок в работе обслуживаемого оборудования
  • Ведение непрерывного процесса дубления и сушки белковой оболочки на многоходовых автоматических сушильных линиях
  • Дубление белковой оболочки дубильной жидкостью, сушка ее и заправка в наматывающее устройство
  • Контроль температуры и влажности воздуха, содержания влаги в белковой оболочке, ее диаметра и толщины
  • Обслуживание многоходовых канальных линий, вентиляционных устройств, калориферов, коммуникаций, арматуры, контрольно-измерительных приборов и средств автоматики
  • Подготовка обслуживаемого оборудования к ремонту и прием его из ремонта
  • Руководство аппаратчиками дубления и сушки белковой оболочки более низкой квалификации и контроль за соблюдением ими технологического режима

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 5-ого разряда"

  • правила отбора проб
  • стандарты и технические условия на готовую продукцию
  • устройство и принцип работы основного и вспомогательного оборудования, применяемых средств автоматики и контрольно-измерительных приборов
  • технологическую схему сушки и дубления белковой оболочки
  • параметры технологического режима и правила регулирования процесса дубления и сушки белковой оболочки
  • физико-химический процесс и технологическую схему сушки и дубления белковой оболочки

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 5-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Крупные мясные заводы
  • Заводы по производству колбасных и мясных изделий
  • Предприятия по выделке и обработке кожи
  • Холодильники и морозилки
  • Столовые и кухни общественного питания
  • Предприятия пищевой промышленности

Похожие профессии

Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 4-ого разряда

Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 4-ого разряда — это специалист, работающий на предприятиях пищевой промышленности, в основном на колбасных фабриках и мясокомбинатах. Его работа связана с процессом производства белковых оболочек для колбас и сосисок. Белковые оболочки создаются из животных или растительных белков, а затем проходят процесс дубления (обработки специальными растворами для придания нужных свойств) и сушки. Аппаратчик 4-ого разряда это более опытный специалист, который знает подробно все технологические процессы, умеет обслуживать соответствующее оборудование, а также контролировать качество готовой продукции. Его задачой является поддержание рабочего процесса: подбор и подача ингредиентов, соблюдение техники безопасности, контроль за правильностью и стабильностью работы оборудования, а также выпускаемой продукции.

Нарративный дизайнер

Нарративный дизайнер – это человек, работающий в среде видеоигр или других интерактивных продуктов, чтобы создать увлекательную историю. Эта профессия предполагает развитие сюжета, диалогов, создание персонажей и мира вокруг них. Игровое пространство становится захватывающим, полным жизни благодаря разработке уникальных созданных нарративным дизайнером историй. Это как книжка, но только где главный герой — вы сами. Задача нарративного дизайнера – вовлечь игрока, заставить его беспокоиться о героях, испытывать эмоции, делать игру интерактивной драмой, которую хочется проходить снова и снова. Именно этот человек заботится о взаимодействии истории с игрой и соединяет между собой разные элементы игры – музыку, графику, геймплей и прочее. Хороший нарративный дизайнер обязательно обладает креативностью, умением рассказывать истории и ощущением стиля.

Комментатор

Комментатор - это професссионал, который обеспечивает аудиторию информацией и анализом на протяжении разнообразных событий. В большинстве случаев комментаторы работают с спортивными или политическими событиями, но они также могут работать с любыми темами, где требуется экспертиза. Комментаторы обычно специализируются в конкретной области, например, в футболе, политике или музыке. Их задача - не просто поведать о происходящем, но и дать свою интерпретацию, аналитику, зачастую светить на события новый свет, демонстрируя их с разных сторон. Работа комментатора требует глубоких знаний в ее области, быстрой реакции и способности оставаться объективным. Это работа, которая требует высокого уровня коммуникативных навыков, так как комментаторы должны быть в состоянии передать информацию в ясной и убедительной форме. Часто они работают вживую, поэтому должны уметь поддерживать интерес публики на протяжении всего события. Также они должны все время быть в курсе новостей и трендов в своей области, чтобы всегда быть актуальными и информативными.

Монтажник турбоустановок 6-ого разряда

Монтажник турбоустановок 6-ого разряда – это специалист, который отвечает за установку и монтаж турбоустановок разного типа (скорее всего, нам говорят о турбинах для электростанций или крупного промышленного оборудования). Его работа включает в себя ряд технических процессов, таких как сварка, резка металла, болтирование, соединение компонентов и подклюение к системе питания. Квалификация 6-ого разряда предполагает высокий уровень профессионализма и требует обширных навыков и знаний. К данной профессии нужно подойти с ответственностью, так как от качества работы монтажника зависит эффективность работы всего оборудования и безопасность его эксплуатации. Важно обладать хорошими физическими данными, так как работа может включать тяжелый физический труд, и отличным зрением, чтобы обеспечить высокую точность работ. Эта профессия может требовать длительного обучения и постоянного повышения квалификации, ведь технологии развиваются и новые турбоустановки могут иметь другое устройство и потребовать новых навыков монтажа.

Электролизник водных растворов 2-ого разряда

Электролизник водных растворов 2-ого разряда - это рабочий, специализирующийся на процессе электролиза, в котором используются водные растворы. большую часть время они проводят за установками и оборудованием, следят за ходом электрохимических процессов, замеряют параметры электрического тока, плотность электролита и заменяют изношенные аноды и катоды. Такая работа требует знаний в естественных науках, особенно в химии, а также умение быстро принимать решения и уверенное владение техникой безопасности при работе с электрооборудованием. Будучи электролизником, важно обладать терпимостью и усидчивостью, так как многие процессы могут занимать длительное время. Также эта работа может быть физически сложной, требуются специальные навыки и знания по управлению и обслуживанию оборудования. Закрепление навыков происходит во время практической работы под руководством более опытного специалиста. Как правило, для получения этой профессии требуется профессиональное образование в сфере технических или прикладных наук, а также прохождение специализированных тренингов или курсов по электролизу.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете