Профессия "Засольщик овощей 2-ого разряда"

"Засольщик овощей 2-ого разряда - это рабочий специализирующийся на процессе соления овощей, обладающий необходимыми навыками второго разряда для выполнения данной работы."

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Засольщик овощей 2-ого разряда"

Засольщик овощей 2-ого разряда - это специалист, работающий на предприятиях пищевой промышленности и занимающийся консервацией овощей. Он участвует в процессе заготовки, маринования и соления различных овощей: капусты, огурцов, томатов и т.д. Основная его задача - следить за правильным подбором продуктов, уровнем соли и других специй, а также контролировать дословное соблюдение рецептуры. Для этой профессии нужно быть аккуратным, уметь работать в команде и придерживаться строгих правил. Кроме того, приветствуется опыт работы на пищевых предприятиях. Засольщику 2-ого разряда также важно обладать знанием особенностей сырья и процесса его переработки, принципов хранения консервированных продуктов, а также уметь следить за соблюдением санитарных и технологических норм.

Построй свою траекторию для профессии "Засольщик овощей 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Засольщик овощей 2-ого разряда"

  • Засолка капусты, огурцов, помидоров и других овощей под руководством засольщика овощей более высокой квалификации
  • Наблюдение за ферментацией капусты и процессом засолки огурцов, помидоров, других овощей, содержанием дошников, чанов, цементных бассейнов, бочек с засоленными и заквашенными овощами
  • Смывка плесени с крышек и гнета
  • Снятие пены, выделяющейся при ферментации
  • Засолка капусты, огурцов, помидоров и других овощей
  • Засыпка шинкованной капусты и укладка огурцов и помидоров в дошники, чаны, цементные бассейны или бочки с отбором деформированных овощей
  • Разравнивание, равномерное рассыпание соли и пряностей
  • Трамбовка в емкостях капусты трамбовками или при помощи копров
  • Приготовление по установленной рецептуре необходимого для засолки овощей рассола определенной концентрации
  • Фильтрование рассола
  • Заливка его в емкости

Профессиональные навыки профессии "Засольщик овощей 2-ого разряда"

  • правила ферментации капусты
  • правила засолки и ухода за солеными огурцами и помидорами
  • санитарные нормы содержания емкостей с засоленными и заквашенными овощами
  • технологию засолки овощей
  • правила заливки рассолом емкостей с подготовленными овощами
  • рецептуру засолки овощей, приготовления рассола
  • установление дозы используемых пряностей
  • правила трамбовки капусты в дошниках, чанах, цементных бассейнах, бочках

Создай свою карьеру мечты в профессии "Засольщик овощей 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Консервный завод
  • Ферма по производству овощей
  • Пищевое производство
  • Предприятие по переработке сельскохозяйственной продукции
  • Магазин здорового питания
  • Ресторан с концепцией фермы-на-стол

Похожие профессии

Засольщик овощей 3-ого разряда

Засольщик овощей 3-его разряда - это специалист, чья основная задача заключается в заготовке овощей путем засолки. Можно сказать, что это "кулинарные химики" на промышленных масштабах. Они не только готовят засолки, но и соблюдают все стандарты и технологии переработки, чтобы полученный продукт был вкусным и полезным. Засольщик задействован во всех этапах процесса: от приема и подготовки овощей до контроля качества готовой продукции. Для работы засольщиком 3-его разряда нужно знать не только технику приготовления засолок, но и знать основы пищевой технологии и санитарию. Также этот работник должен уметь работать с профессиональным оборудованием. И помимо всего прочего, этот специалист должен быть внимательным и аккуратным, ведь от его внимательности к деталям зависит вкус и качество конечного продукта.

Инженер по спутниковым коммуникациям

Инженер по спутниковым коммуникациям - это профессионал, который занимается проектированием, разработкой, установкой и поддержкой систем спутниковой связи. Он работает с космическими аппаратами, земными станциями и другим оборудованием, используемым для передачи информации через спутник. Он также контролирует работу спутников и их взаимодействие с земной поверхностью. Работа инженера по спутниковым коммуникациям включает в себя множество задач: от решения сложных задач в области электроники и радиотехники до взаимодействия с клиентами и коллегами. Профессионалы в этой области должны постоянно обучаться и обновлять свои навыки, чтобы быть в курсе новых технологий и стандартов в быстро развивающейся области спутниковых коммуникаций.

Аппаратчик ионного обмена

Аппаратчик ионного обмена – это специалист, который работает в различных сферах промышленности, где используется обработка воды и других жидких веществ. Он оперирует специализированной техникой для очистки, умягчения или обессоливания жидкостей. Его работа важна для гарантирования безопасности и качества конечного продукта, такого как питьевая вода, косметика, фармацевтика и машиностроение. Основные обязанности аппаратчика ионного обмена включают контроль за работой оборудования, регулирование параметров обработки, а также обслуживание и ремонт оборудования при необходимости. При работе нужно применять знания в области химии и технологий, а также уметь быстро принимать решения и внимательно присматривать за деталями. Эта работа требует высокой заботливости и аккуратности, ведь от поступка аппаратчика зависит качество воды, или любой другой субстанции, которую он обрабатывает.

Машинист швейных машин и автоматов 4-ого разряда

"Машинист швейных машин и автоматов 4-ого разряда" - это специалист, работающий на швейном производстве. Его основная задача – управление швейными машинами и автоматами для производства одежды, обуви, текстильных изделий и прочего. Машинист настраивает оборудование, следит за его исправностью, выполняет ремонт в случае необходимости, а также может заниматься регулировкой и сборкой машин. Чтобы стать машинистом швейных машин и автоматов 4-ого разряда, нужно иметь специальное образование или проходить обучение на производстве. Важно внимательно относиться к деталям, ведь качество готовой продукции зависит от точности настройки и работы оборудования. Кроме того, эта профессия требует физической выносливости и умения работать в быстром темпе, так как машинисту часто приходится стоять на ногах весь рабочий день и выполнять операции, требующие точности и скорости.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете